富山市が地元の寿司・ます寿司の情報発信を行う「すしのまちとやま」のインバウンド向け英語パンフレットの制作をferment booksが担当。ワダヨシが編集と日本原案テキストの執筆を、和田侑子とショーン・ガストン氏が英訳を行いました。
すしネタ、米、水など質の高い食材を生み出す自然環境、寿司に親しむ地元の食文化、名物のすしネタ紹介、旅行者に役立つ寿司の知識、ます寿司の買い方、食べ方、歴史などの内容となっています。
2025年8月より配布開始
「すしのまちとやま」
https://www.toyamashi-kankoukyoukai.jp/sushinomachitoyama
【日経新聞】富山市、寿司に関連する英語版パンフレット制作 観光客増加受け
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC297ZK0Z20C25A7000000