『日本酒はおいしい！-イラストで読む日本酒のすべて』（PIE International）の編集・執筆を、ferment booksのワダヨシが、食と酒の編集者である浅井直子さんと共同で担当しました。
日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、注目の蔵、話題のクラフトサケ、 そして、料理とのペアリングの愉しみ方…。日本酒の基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方など、知っておきたい日本酒の最新情報を網羅。酒と酔いの文化までを考察した、日本酒初心者から上級者まで楽しめる、日本酒本の決定版です！
2024年3月22日発売。